• Beranda
  • Berita
  • Event
  • Galeri
  • Profil
    Redaksi Hubungi Kami
  • Beranda
  • Berita
  • Event
  • Galeri
  • Tentang Kami
  • Sejarah
  • Hubungi Kami
  1. Beranda
  2. Berita
  3. LUAS LAHAN HORTIKULTURA HARUS DITAMBAH

LUAS LAHAN HORTIKULTURA HARUS DITAMBAH

  • 12 Januari 2021, 2:01 PM
  • Buah, Sayur, Herbal, Tanaman Hias, Kilas, Agribisnis
  • Admin

Bogor, Hortiindonesia.com

Nilai impor hortikultura tahun 2019 sayur tercatat Rp13,9 triliun, buah Rp21,31 triliun, tanaman hias Rp350 miliar dan tanaman obat Rp320 miliar. Impor sayur terdiri dari bawang putih Rp7,7 triliun, kentang Rp1,75 triliun, bawang bombay Rp1,17 triliun dan cabai Rp1 triliun. Sedang buah anggur Rp5,4 triliun, apel Rp4,8 triliun, jeruk Rp3,6 triliun, pear Rp3,3 triliun. Prof Sobir dari Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB menyatakan hal ini.

Tahun 2012 impor sayur Rp9,74 triliun sedang buah Rp12,34 triliun. 2012 ke 2019 laju pertumbuhan penduduk hanya 7% sedang laju nilai impor hortikultura 42% berarti penyebabnya bukan penambahan penduduk.

Nilai impor hortikultura naik karena pendapatan perkapita semakin meningkat , semakin banyak orang punya uang maka konsumsi sayur dan buah semakin meningkat. Peningkatan pendidikan dan kesadaran kesehatan seperti di masa pandemi covid-19 sekarang konsumsi sayur dan buah juga meningkat. Globalisasi perdagangan membuat semua mengkonsumsi sesuai standar global.

China dengan jumlah penduduk 1,2 miliar luas lahan sayuran mencapai 18,209 juta ha atau satu orang didukung 131 m2 kebun sayur. Indonesia penduduk 250 juta perorang didukung 41 m2 kebun sayur. Luas lahan buah di China 11,53 juta ha satu orang didukung 82,9 m2 sedang Indonesia 800.000 ha satu orang didukung 32 m2..

 “Kalau mau mencapai standar China maka harus ada penambahan luas lahan hortikultura 3 kali lipat,” kata Sobir.


Baca Juga: WAJIB DICICIPI : DURIAN BAWOR ASLI BANYUMAS

Khusus bawang merah dan bawang putih terjadi kenaikan trend konsumsi , terutama bawang putih. “Waktu saya kecil bawang putih hanya digunakan untuk memasak daging saja sekarang semua jenis masakan menggunakan bawang putih,” katanya.

Tahun 2018 produksi bawang merah 1.503.436 ton sedang bawang putih 39.300 ton. Indonesia pernah swasembada bawang putih tahun 1995-1997  dengan luas tanam 21.128 ha dan produksi 152.421 ton. Tahun 2019 produksi bawang putih naik jadi 88.437 ton sehingga impor berkurang dari 582.995 ton menjadi 472.922 ton.

“Jadi cara mengurangi impor bukanlah dengan melarang impor tetapi menaikkan produksi. Impor bawang merah tahun 2012 masih tinggi tetapi sekarang sudah tidak tercatat, Jadi bawang merah tantangannya adalah fluktuasi harga sedang bawang putih masih tingginya ketergantungan pada impor,” katanya.

Bawang putih impor ada dua type yaitu Allium sativum type sativum bersifat sof neck di pasar disebut Honan, daya simpan lebih baik karena lebih tebal dan panjang. Hanya penanamannya memerlukan 14 jam penyinaran matahari.

Type kedua adalah sub ophioscordon yang dikenal di pasar dengan nama kating, hard neck dan adaptif pada panjang cahaya normal. Sedang bawang putih lokal siung tidak terpisah hard neck sehingga pengembangannya perlu dipertimbangkan ke depan.

Ibu-ibu rumah tangga lebih senang bawang putih impor karena siungnya mudah dilepas. Sedang pengusaha restoran dan katering lebih suka bawang putih lokal karena aromanya 3 kali lebih kuat sehingga penggunaannya lebih sedikit.

Berita Terkait

Jaga Ketahanan Pangan Kementan Adakan Bimtek Tanam Sayuran di Pekarangan

  • 12 Januari 2021, 2:01 PM

Komoditas Hortikultura Kualitas Ekspor Meriahkan Booth ADM G20

  • 12 Januari 2021, 2:01 PM

Dorong Substitusi Impor, Indonesia Optimis Mampu Menyediakan Benih Anggur Bermutu

  • 12 Januari 2021, 2:01 PM

Panen Bawang Merah di Berbagai Sentra Produksi, Harga Bergerak Normal

  • 12 Januari 2021, 2:01 PM

Berita Terpopuler

  • Keren, Aplikasi Ini Bisa Identifikasi Aneka Jenis Tanaman
    22 Januari 2019, 11:45 AM
  • Menanam Stroberi dengan Sistem Hidroponik
    11 September 2018, 11:23 AM
  • Apa dampak COVID-19 Terhadap Pertanian Indonesia?
    10 April 2020, 3:03 PM
  • VARIETAS KENTANG YANG COCOK DIOLAH JADI KERIPIK
    06 November 2019, 4:25 PM
  • PT. Indevco Internusa & Everris Siap Guncang Pasar Pupuk Indonesia
    30 April 2019, 6:28 PM
  • PROF SUDRAJAT : NENAS DAN PISANG UNTUK TUMPANG SARI PEREMAJAAN SAWIT
    02 Oktober 2019, 2:21 PM
  • Juara, Ini 4 Melon Hibrida Besutan Kementan
    07 Februari 2019, 12:34 PM
  • Pakai Metode BAMELE, Petani Bawang di Nganjuk Raup Keuntungan Berlipat Ganda
    11 Juli 2019, 11:23 AM
  • Bangkit Dari Mati Suri, Wonosobo Kembali Geber Bawang Putih
    31 Januari 2019, 11:15 AM
  • Likat Kuning Solusi Menangkal Hama di Tanaman Bawang Putih
    13 September 2018, 1:38 AM

Kategori Berita

  • Buah
  • Sayur
  • Herbal
  • Tanaman Hias
  • Gaya Hidup
  • Tips & Trik
  • InovTek
  • Jelajah
  • Sosok
  • Etalase
© Hortikultura Indonesia 2018 - 2022. All Right Reserved