Hortiindonesia, Brebes - Target swasembada bawang putih yang dicanangkan oleh Kementerian Pertanian tahun 2021 ternyata mampu membakar semangat para petani di lereng Utara Gunung Slamet. Tokoh petani asal Sirampog, Brebes, Kuswito mengatakan, program Kementerian Pertanian menghidupkan kembali bawang putih disini seolah mengembalikan memori kejayaan masa lalu.

Masih menurut Kuswito, petani yang sudah sepuh-sepuh masih semangat menanam bawang putih meski tidak sekuat dulu lagi. Saat ini, sambungnya, para petani menanam bawang putih jenis GBL dari Taiwan. Dan hasilnya bagus serta umbinya besar-besar. Sementara itu, Ahmad Maufur, petani muda asal Tuwel, Bojong,Tegal mengaku senang dan semangat menanam bawang putih di wilayahnya. Ahmad bercerita, petani antusias menyambut program tanam tersebut.

"Gudang yang lama mangkrak, kami fungsikan kembali. Petani muda juga semakin bermunculan," tuturnya.

Menurut catatan Dinas Pertanian Kabupaten Tegal dan Kabupaten Brebes, hingga saat ini tertanam setidaknya 43 hektar di Brebes dan 214 hektar di Tegal. Varietas benih yang kini banyak ditanam adalah Lumbu Kuning, Lumbu Hijau dan GBL dengan provitas di atas 6 ton per hektare.  Setidaknya ada delapan perusahaan importir yang melakukan wajib tanam di kedua kabupaten tersebut.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, Prihasto Setyanto mengatakan, pihaknya terus berupaya memantapkan produksi melalui kegiatan APBN maupun wajib tanam dan berproduksi importir. "Kami evaluasi penanaman bawang putih di Tegal dan Brebes tahun 2018 guna mendukung ketersediaan benih tahun ini. Kami berharap 2019 sudah tidak ada lagi kelangkaan benih," ungkap Prihasto.

Sampai saat ini terlaporkan ketersediaan benih bawang putih di dua wilayah tersebut diperkirakan tersedia 1.233 ton pada 2019 ini. Dirinya juga berbangga diri melihat kehadiran para petani muda terjun di dunia pertanian khususnya untuk komoditas bawang putih. "Minat petani muda menanam juga makin besar. Tentu ini menambah optimisme kita, swasembada bawang putih bisa dicapai," tutupnya. Teg