Jakarta, hortiindonesia.com - Harga komoditas hortikultura di beberapa pasar induk mengalami fluktuasi pada 11 Maret 2025. Beberapa jenis cabai dan bawang merah mengalami kenaikan harga yang signifikan, sementara harga bawang putih dan beberapa komoditas lainnya cenderung stabil.

Harga Komoditas di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang

Berdasarkan data dari Panel Harga Pangan, berikut harga komoditas di Pasar Induk Tanah Tinggi Tangerang:

• Bawang Merah naik 6,1% menjadi Rp 35.000/kg
• Bawang Putih stabil di Rp 37.000/kg
• Cabe Merah Besar turun drastis 18,6% menjadi Rp 35.000/kg
• Cabe Merah Keriting turun 8% menjadi Rp 23.000/kg
• Cabe Rawit Hijau melonjak 25% menjadi Rp 25.000/kg
• Cabe Rawit Merah naik 2,9% menjadi Rp 72.000/kg

Harga Komoditas di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta

Data dari Pasar Induk Kramat Jati juga menunjukkan dinamika harga sebagai berikut:

• Cabe Merah Keriting turun Rp 2.000 menjadi Rp 23.000/kg dengan pasokan 25 ton
• Cabe Merah Besar (TW) turun Rp 7.000 menjadi Rp 40.000/kg dengan pasokan 7 ton


Baca Juga: Pengembangan Food Estate Kalimantan Tengah Sentuh Solidaritas Masyarakat


• Cabe Rawit Merah turun Rp 5.000 menjadi Rp 72.000/kg dengan pasokan 17 ton
• Cabe Rawit Hijau turun Rp 2.000 menjadi Rp 40.000/kg dengan pasokan 6 ton
• Bawang Merah turun Rp 1.000 menjadi Rp 34.000/kg dengan pasokan 102 ton
• Bawang Putih stabil di Rp 34.000/kg dengan pasokan 40 ton
• Kentang (sedang) turun Rp 500 menjadi Rp 14.000/kg dengan pasokan 122 ton
• Tomat Buah tetap di Rp 8.000/kg dengan pasokan 32 ton
• Kelapa Kupas naik Rp 500 menjadi Rp 12.500/kg dengan pasokan 2 ton
• Semangka naik Rp 1.000 menjadi Rp 10.000/kg dengan pasokan 198 ton
• Jeruk Medan turun Rp 1.000 menjadi Rp 20.000/kg dengan pasokan 56 ton

Analisis Pergerakan Harga

Kenaikan harga pada cabe rawit hijau dan bawang merah di Pasar Induk Tanah Tinggi diperkirakan akibat permintaan tinggi menjelang bulan Ramadan. Sementara itu, penurunan harga cabe merah besar dan cabe merah keriting menunjukkan adanya pasokan melimpah di pasaran.

Di Pasar Induk Kramat Jati, stabilnya harga bawang putih menandakan permintaan dan suplai yang seimbang. Sedangkan, penurunan harga kentang dan jeruk Medan kemungkinan disebabkan oleh panen melimpah dari sentra produksi.

Prediksi Harga ke Depan

Dengan tren ini, harga cabai masih berpotensi naik menjelang Ramadan, terutama untuk jenis rawit merah dan hijau. Sementara itu, komoditas seperti bawang putih dan tomat cenderung stabil dalam beberapa waktu ke depan.

Pantau terus update harga komoditas hortikultura hanya di hortiindonesia.com agar tidak ketinggalan informasi terbaru!