Hortiindonesia.com – Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) kembali menyalurkan sebanyak 1,7 ton cabai rawit merah ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ), Jakarta, pada Minggu (22/2/2026). Langkah ini dilakukan sebagai bagian dari strategi menjaga ketersediaan pasokan sekaligus menekan lonjakan harga di tingkat konsumen, terutama menjelang Ramadan.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementan, Muhammad Agung Sunusi, mengatakan pihaknya memastikan distribusi cabai ke pasar induk tetap berjalan dengan dukungan para champion cabai di berbagai daerah sentra produksi.

“Pasokan ke PIKJ akan terus kami jaga. Champion cabai di sentra produksi siap mengirimkan cabai rawit merah secara berkelanjutan agar kebutuhan masyarakat selama Ramadan tetap terpenuhi,” ujar Agung dalam keterangannya, Minggu (22/2/2026).

Ia menjelaskan, harga cabai rawit merah dari sentra produksi dipatok sekitar Rp50.000 per kilogram. Untuk menjaga harga tetap terjangkau, pemerintah melalui program Fasilitasi Distribusi Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) memberikan bantuan biaya transportasi. Dengan demikian, harga cabai rawit merah di tingkat konsumen diharapkan tidak melampaui Rp65.000 per kilogram.

Selain cabai rawit merah, harga sejumlah komoditas hortikultura lainnya terpantau relatif stabil. Cabai rawit putih berada di kisaran Rp30.000 per kilogram, cabai keriting hijau Rp25.000 per kilogram, cabai merah besar Rp40.000 per kilogram, serta cabai keriting merah Rp50.000 per kilogram. Namun, cabai rawit merah menjadi komoditas yang mengalami kenaikan harga paling signifikan dalam beberapa waktu terakhir.

Menurut Agung, kenaikan tersebut dipicu oleh tingginya curah hujan di sejumlah wilayah produksi yang menghambat proses panen. Selain itu, meningkatnya konsumsi masyarakat saat memasuki Ramadan, termasuk tradisi ziarah kubur, turut mendorong permintaan cabai.

“Curah hujan tinggi membuat petani tidak bisa melakukan pemetikan optimal. Ditambah peningkatan konsumsi masyarakat menjelang Ramadan, menyebabkan harga sempat naik. Namun dengan intervensi distribusi ini, kami optimistis harga segera stabil,” jelasnya.

Kementan di bawah kepemimpinan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman dan Wakil Menteri Pertanian Sudaryono menegaskan akan terus memantau kondisi harga dan pasokan cabai secara nasional. Koordinasi dengan pemerintah daerah, pelaku usaha, serta jaringan distribusi terus diperkuat guna memastikan kelancaran pasokan.

Langkah ini merupakan bagian dari upaya pemerintah menjaga stabilitas pangan nasional sekaligus mempertahankan daya beli masyarakat, khususnya selama Ramadan. Pemerintah juga memastikan intervensi serupa akan terus dilakukan secara cepat apabila terjadi gejolak harga di pasaran.