Hortiindonesia.com - Sobat Horti, kamu pasti sudah nggak asing lagi dengan bunga krisan. Bunganya cantik, warnanya beragam, dan sering jadi penghias taman atau rangkaian bunga. Tapi tahukah kamu? Di balik tampilannya yang memikat, bunga krisan ternyata menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa, lho!

Penelitian dari Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada (UGM) mengungkapkan bahwa ekstrak bunga krisan memiliki potensi untuk meningkatkan daya ingat. Penelitian ini dilakukan dengan memberi ekstrak krisan kepada tikus putih selama 28 hari berturut-turut. Hasilnya cukup mengejutkan, tikus-tikus yang mendapat ekstrak krisan menunjukkan kemampuan memori yang jauh lebih baik dibanding tikus yang tidak diberi.

Yang menarik, Sobat Horti, efek dari ekstrak krisan ini hampir sebanding dengan Ginkgo biloba, tanaman herbal yang sudah lama dikenal sebagai suplemen penambah daya ingat. Artinya, bunga krisan punya peluang besar untuk dikembangkan sebagai bahan alami penunjang fungsi otak.

Tak berhenti di situ, para peneliti UGM juga mengolah ekstrak krisan ini menjadi produk permen herbal. Yup, permen keras atau hard candy! Formulanya dibuat dari ekstrak krisan yang dicampur dengan xylitol dan sirup glukosa, sehingga menghasilkan permen yang manis, menyegarkan, dan tetap mengandung manfaat dari si bunga krisan. Permen ini bukan hanya enak, tapi juga punya potensi sebagai produk pangan fungsional.

Produksi permennya pun dilakukan dengan cermat, mulai dari pengujian kadar air, kekerasan, hingga ketahanan terhadap keretakan. Hasilnya cukup menjanjikan untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai inovasi berbasis tanaman hias lokal.

Buat kamu yang suka tanaman dan juga senang bereksperimen dengan produk herbal, mungkin ini bisa jadi inspirasi. Siapa sangka, dari taman rumah, bunga krisan bisa berubah jadi permen sehat yang bermanfaat?

Sobat Horti, sekarang kita tahu bahwa bunga hias tak hanya memanjakan mata, tapi juga bisa jadi solusi alami untuk menjaga kesehatan otak. Yuk, makin cinta sama tanaman lokal kita!