Kediri, hortiindonesia.com – Harga berbagai jenis cabai di Pasar Induk Pare, Kabupaten Kediri mengalami lonjakan signifikan pada Kamis, 20 Februari 2025.

Berdasarkan data dari Asosiasi Petani Cabai Indonesia (APCI) Kabupaten Kediri, kenaikan harga mencapai lebih dari 100% dibandingkan harga normal.

Cabai rawit merah mengalami kenaikan paling drastis. Varietas Bhaskara yang biasanya dijual dengan harga normal Rp21.000 kini melesat menjadi Rp60.000 per kilogram, atau naik sebesar 185,7%.

Jenis lainnya seperti Ori 212 dan Brengos 99 juga mengalami lonjakan harga dari Rp28.000 menjadi Rp69.000 per kilogram, dengan kenaikan Rp41.000 atau sekitar 146,4%.

Sementara itu, cabai merah besar seperti varietas Gada MK dan Imola mengalami kenaikan masing-masing sebesar Rp15.000 per kilogram.

Harga Gada MK naik dari Rp24.000 menjadi Rp39.000 per kilogram, sementara Imola dari Rp22.000 menjadi Rp37.000 per kilogram. Kenaikan ini mencapai 62,5% hingga 68,2%.

Jenis cabai merah keriting juga mengalami peningkatan harga yang cukup signifikan. Boos Tavi yang sebelumnya dijual dengan harga Rp23.000 kini naik menjadi Rp37.000 per kilogram (naik 60,9%), sedangkan varietas Sibad melonjak dari Rp21.000 menjadi Rp35.000 per kilogram (naik 66,7%).

Melansir dari berbagai sumber, kenaikan harga ini disebabkan oleh beberapa faktor, termasuk berkurangnya pasokan akibat kondisi cuaca yang tidak menentu, serta peningkatan permintaan dari berbagai daerah, termasuk Jabodetabek dan industri pengolahan makanan.

Data distribusi menunjukkan bahwa dari total pasokan yang masuk, sebanyak 18 ton cabai merah besar, 10 ton cabai merah keriting, dan 35 ton cabai rawit merah telah didistribusikan ke berbagai daerah.

Pasokan terbesar disalurkan ke Jabodetabek dengan total 18 ton, sedangkan industri pengolahan (Glower) menyerap hingga 17 ton cabai. Adapun sisa pasokan masih dialokasikan untuk pasar modern dan tradisional di Jawa Timur.

Petani dan pedagang berharap harga cabai segera stabil dalam beberapa minggu ke depan seiring dengan masuknya panen dari beberapa daerah sentra produksi. Namun, konsumen diharapkan tetap bersiap menghadapi kemungkinan harga yang masih tinggi dalam waktu dekat.