Padang, Hortiindonesia.com

China merupakan negara tujuan ekspor manggis utama dari Sumatera Barat. Persyaratan ekspor ke China sendiri sangat ketat, melebihi negara tujuan ekspor lainnya seperti Inggris dan Perancis. Komarudin dari Balai Karantina Kelas 1 Padang , Badan Karantina Pertanian, Kementan, menyatakan hal ini.

Tahun 2020 ekspor manggis Sumbar tercatat 375.792 kg dengan nilai Rp18,2 miliar rupiah dengan frekuensi pengiriman 142 kali, negara tujuan China. Di ekspor oleh 6 perusahaan yaitu PT Buah Angkasa, PT Eshfar Buah Segar, PT Surya Elok Sejahtera, PT Andalas Fiddini Agrotama, PT Sinar Harapan Bersatu dan PT Bumi Alam Sumatera.

Sedang tahun 2021 terjadi peningkatan cukup pesat yaitu volume 4.593.738 kg dengan nilai Rp132,1 miliar, frekuensi pengiriman 439 kali, tujuan China, Inggris, Perancis. Di ekspor oleh 5 perusahaan, PT Bumi Alam Sumatera tidak lagi mengekspor.

Persyaratan ekspor buah manggis ke China adalah harus bebas OPTK  (Organisme Pengganggu Tumbuhan Karantina )seperti lalat buah, kutu putih dan kutu tempurung. “Di Indonesia mungkin biasa manggis ada OPTK ini. Tetapi China benar-benar nol toleransi, semua OPTK ini tidak boleh ada,” kata Komarudin.

Harus berasal dari packing house yang telah diregistrasi oleh Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah ( OKKPD ). Sebelum meregistrasi maka packing house harus memenuhi persyaratan fasilitas, bangunan, alat dan peralatan, tenaga kerja dan sekarang di masa pandemi ini ditambah dengan protokol kesehatan covid-19.

Kebun manggis harus sudah terregistasi oleh dinas yang membawahi hortikultura. Kebun itu harus menerapkan Good Agricultural Practises dan Pengendalian Hama Terpadu. Buah harus diseleksi, sortasi, perlakukan udara bertekanan untuk menjamin buah bebas OPT hidup, tidak busuk dan bebas benda lain.

Pengemasan harus sesuai dengan standar keamanan pangan, labeling buah harus mencantumkan place of origin, packing house dan nomor registrasi kebun.  Petugas karantina akan memeriksa di packing house dengan metode random sampling 2% dari volume manggis yang dikirim. Setelah diperiksa langsung dikirim ke bandara/pelabuhan dan disana akan diperiksa ulang untuk memastikan tidak ada OPTK. Manggis yang akan dikirim mendapat sertifikat karantina tumbuhan sebagai jaminan bebas OPTK.