Olahan kentang yang sudah dikenal luas di masyarakat adalah keripik kentang yang memiliki aspek penting dan peka terhadap konsumen seperti warna, cita rasa dan teksturnya, yaitu rasa sedikit manis dengan...
Peraturan Menteri Pertanian Nomor 47/Permentan/ OT.140/10/2006 tentang Pedoman Umum Budidaya Pertanian Pada Lahan Pegunungan, dan Permentan Nomor 48 tahun 2009 tentang Budidaya Sayuran yang Baik dan Benar perlu...
Konsumsi kentang per kapita di Indonesia adalah 1,56-2,29 kg/orang/tahun pada tahun 2011–2015 dan pada tahun 2017 sedikit menurun menjadi 2,22 kg/kapita/tahun. Perubahan konsumsi kentang dipengaruhi...
PT Mitratani Dua Tujuh adalah anak perusahaan PTPN X yang bergerak dalam produksi sayuran beku terutama edamame. Sayuran lainnya adalah okra, buncis, jagung dan wortel. Produksinya...
Optimalisasi lahan karet di PTPN XII tujuan utamanya adalah dalam rangka meningkatkan pendapatan perhektar sekaligus membina hubungan dengan masyarakat melalui CSR. Tanaman karet ditanam dengan tanaman semusim...
Pupuk Kaltim menyediakan berbagai jenis pupuk non subsidi untuk petani pangan, hortikultura dan perkebunan. Salah satunya yang cocok untuk hortikultura adalah Produk NPK Pelangi pro dengan komposisi 16-16-16. Dwi I...
Kementerian Pertanian melaunching program wirausaha muda pertanian YESS (Youth Entrepreunership and Employment Support Service) yang dibiayai oleh IFAD (International Fund for Agriculture Development). Melalui...
Kupang - Kementerian Pertanian semakin gencar menjalankan program pengembangan kawasan bawang merah, termasuk Nusa Tenggara Timur (NTT). Kebutuhan bawang merah di wilayah NTT yang selama ini terpenuhi dari Jawa dan...
Bawang merah (Allium ascolentum L) merupakan salah satu komoditas sayuran kaya gizi, kalium, serat, asam folat dan kalsium yang berpotensi untuk dijadikan produk olahan. Sayangnya saat ini harga bawang merah sedang...
Sebagian panen bawang merah di lahan pantai seluas sekitar 15 hektar di Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul DI Yogyakarta, tahun ini kurang menggembirakan. Beberapa petani di Desa Srigading Sanden yang berhasil...
Memori masyarakat Indonesia terhadap eksistensi bawang putih lokal semakin menurun seiring tergantikannya bawang putih lokal dengan bawang putih impor. Tak kurang dari 97% kebutuhan bawang putih nasional yang mencapai...
Bandung - Berbicara cabai maka kita berbicara tentang kecerdasan para petani mengolah lahannya. Cabai dikenal dengan komoditas dinamis. Harganya dapat naik dan turun bergantung pada kondisi alam. Lain daerah maka lain...
Jakarta - Impor komoditas pangan selama ini diketahui sangat menjanjikan bagi pihak tertentu, utamanya bawang putih yang hingga saat ini 95 persen lebih dipenuhi kebutuhannya melalui impor. Disparitas harga yang cukup...
Jakarta - Harga aneka cabai dalam beberapa pekan terakhir makin menguat. Beberapa pihak mensinyalir penyebabnya dikarenakan berkurangnya pasokan dari beberapa sentra produksi terutama di Pulau Jawa. Imbas...
Kementerian Pertanian telah menetapkan bawang putih untuk mampu swasembada. Salah satu pionir yang telah lama mendedikasikan pengembangan bawang putih adalah Temanggung. Direktur Jenderal Hortikultura Prihasto...
Magelang - Tak habis waktu bila membicarakan harga cabai. Faktanya, pasokan tersedia di lapangan apabila dibutuhkan sewaktu-waktu. Namun terkait harga yang kerap berfluktuasi kerap membuat sebagian lapisan masyarakat...
Jakarta - Kementerian Pertanian terus melakukan upaya mengamankan pasokan cabai di tengah tantangan musim kemarau yang melanda berbagai daerah. Meski mengalami kenaikan, harga cabai rawit merah di beberapa sentra...
Solo - Wacana impor yang tiba - tiba terhembus menyikapi kenaikan harga cabai saat ini menuai kritik dari berbagai pihak. Selain dianggap sebagai langkah mundur, impor cabai dinilai akan semakin meruntuhkan semangat...
Kementerian Pertanian terus melakukan upaya konkret untuk mengamankan pasokan cabai dari sentra-sentra produksi terutama saat musim kemarau seperti saat ini. Langkah-langkah perbaikan produksi hingga pascapanen cabai...
Solo - Harga bagus di tingkat petani saat ini disambut antusias para petani cabai setelah beberapa bulan harganya tak kunjung membaik. Asosiasi Champion Cabai Indonesia menilai membaiknya harga cabai di pasaran saat...
Blitar - Fokus pemerintah untuk menjaga stabilitas pangan terutama cabai tidak henti-hentinya. Program Kementerian Pertanian 2019 untuk cabai diberikan dalam komponen pilihan benih bersertifikat, pupuk organik...